浦安の天ぷら屋「天悟(てんさと)」は天ぷら、お酒、おつまみ、どれも美味しい満点のお店です!!

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どうも、浦安ディズニー家族の嫁です(*^▽^*)

今回は、浦安の天ぷら屋さん「天悟(てんさと)」に行ってきたお話を書いていきたいと思います。

浦安魚市場の泉銀さんで買い物をしている時に、そこで偶然居合わせた天悟のご主人を泉銀さんに紹介してもらってからというもの、いつか行ってみたいな~と思っていたんですよね。

その時のエピソードはこちら

うちのひな祭りのご飯は浦安魚市場で調達しました♪

そして、ついに旦那さんと休みを合わせて、平日のお昼に念願の天悟さんに行ってきました!!

店内はカウンターとお座敷の席があり、私たちはカウンターに案内されました。カウンターの中が厨房になっており、ご主人が天ぷらを揚げる様子がを間近で見れます。

ここのランチメニューはお昼らしいお手頃価格の花定食(1,200円)もあるのですが、私たちは天ぷらを肴に飲む気マンマンでいましたので、桐コース(3,500円)を注文。

それ以外にも食べたいタネがあれば随時注文できるとのこと。

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まずはビールで乾杯♪最近は暖かくなってきたので、ビールが美味しいです。

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お通しはサラダと豆の煮物でした。そして天ぷら屋さんらしく、天ぷら用の小皿が用意されました。3つの小皿は左下がレモン汁、右下が塩、上が殻入れと説明を受けました。大きめの器には天つゆが入っています。

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桐コース最初の天ぷらは「車海老」でした。これは海老好きの私も大満足の一品。

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天ぷらだと海老の頭と身を切り離して揚げる方が楽なので、最近はそういうお店も増えましたが、この天悟さんはそんな妥協はしないというのが伝わってきました。

続いて、ごほうやナスが運ばれてきました。ご主人がタネによって塩かレモンのどちらが合うか教えてくれるのが嬉しいですね。

ビールもなくなったので、次は天ぷらにふさわしく日本酒を頂くことにしました。まずはご主人オススメの町田酒造五百万石を冷酒でもらいました。

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やや甘い口当たりで、スッキリした味わいでした。やっぱり天ぷらには日本酒ですね~。

ここらへんから完全に飲むスイッチが入って、おつまみに「イカの塩辛」を注文。

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これが絶品!!ホント美味しすぎてびっくりしました。私は青森出身なので、地元でイカの塩辛はよく食べてきたのですが、こんな美味しいのは初めてです。

特別なイカを使っているのかな~と思って聞いてみたのですが、塩辛では定番のスルメイカを使っているとのこと。

それでは調理法に秘密が!?と思って伺ったところ、手間暇かかっていて、こんなに美味しいのも納得でした。ご主人の料理へのこだわりは本物ですね~。

塩辛をそんなに気にいってくれたならこちらもどうぞと薦めてくれたのが「ホシエイの肝の酒蒸し」。メニューにないな~ときょろきょろしていたら裏メニューだと教えてくれました。

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こちらも美味。というよりお酒に合う合う。確かに塩辛が好きな人はこれもはまりそう。

とことん飲みたくなったので、今度は黒澤酒造の生もと純米80を頂きました。こちらは常温で出しているとのこと。

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これまた当たりの日本酒でした。甘口ではないのですが、すごい飲みやすいです。

この後桐コースの天ぷらが次々出てきて、最後に「アナゴ」が登場。身を切らずに一尾をそのまま出す粋なスタイルでした。骨も気にならず、ボリューム満点のアナゴを堪能できました。

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この後、締めのご飯の前に追加注文はありますかと聞かれたので、気になっていた「椎茸の海老詰め」を注文。何を頼んでも美味しい♪

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そして、「イカの塩辛」をおかわり。これにはご主人も苦笑い。だってこの塩辛すごいおいしいんですもの・・・。

締めにかきあげ丼とお吸い物を頂きました。かきあげには三番瀬で獲れるボサ海老を使用しているそうです。美味しいんだけどこの頃にはお腹いっぱいでした(笑)

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最後にデザートのアイスが出てきました。天ぷらの後にさっぱりしたものって良いですよね。

お会計はランチにはびっくりの値段でした(笑)桐コース以外にお酒やおつまみをいっぱい頼みましたからしょうがない。ちなみに記事に書いたもの以外も結構頼んでます。

今回初めてお邪魔した天悟さんですが、今まで行かなかったのが悔やまれるほど素晴らしいお店でした。

厳選された食材の天ぷら、こだわりのお酒や一品料理、どれも美味しいものでした。

そして、気さくなご主人や気が利く女将さん。このお店にはまた訪れたい要素が全て詰まっていますね。

今度は夜にぶらりと行ってみたいかも。その時はまたぜひイカの塩辛を注文したいですね。ご主人に「ここ天ぷら屋なんだけどな・・・」とお叱りを受けそう(笑)

それではBon Voyage♪

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